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Pain huile d’olive, paprika et tomates séchées sans MAP
Salut la compagnie, Mon père a récemment acheté une machine à pain. Je suis bien sûr verte de jalousie car mon petit appartement ne me permet pas de stocker un énième appareil de cuisine entre la...
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Oyaki aubergines carottes et tofu au gomasio
La blogosphère regorge de pépites culinaires, de créations souvent très originales. La dernière qui m’a émerveillée est celle d’oyakis de Pich à la Fraise qui s’est elle-même inspirée de la recette...
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Repas de Saint Valentin léger et complètement aphrodisiaque
La St Valentin approche, vous n’avez pas pu louper les coeurs placardés sur toutes les vitrines, les fleuristes qui font la promo de leurs bouquets rouges passionnés…. Vous avez deux solutions : le...
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Cookies aloo palak – 100% végétal
Connaissez-vous la cuisine indienne ? Avec tous ses épices il y a une multitude de combinaisons possibles et d’adaptations à la cuisine occidentale. Quand j’ai vu le concours de Lili sur le thème de...
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Empanadas aux saveurs du monde – 100% végétal
Les empanadas vous connaissez ? Ça sent bon les vacances non ? Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais chez moi il fait super froid et je me prendrais bien une petite semaine loin, au chaud,...
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Tartinade aux tomates séchées et baies roses – 100% végétal
Samedi il a fait super beau, un peu le printemps avant l’heure. Ca donne envie de s’installer en terrasse (ou dans le jardin pour ceux qui ont la chance d’en avoir un) et de siroter un petit apéro. Je...
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Tartelettes au chèvre et sirop de thym au miel
Pour ceux qui me connaissent je suis une éternelle tête en l’air, j’oublie tout ou presque. Les anniversaires, les soirées entre copines prévues depuis longtemps….. Si je vous dit ça c’est hier vous...
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Bissap de Dakar
Il fait chaud….très chaud ! On sera tous d’accord pour dire que seule l’eau hydrate réellement, mais ça fait quand même moins plaisir qu’un grand verre bien frais de bissap. Le bissap est une...
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Halloumi aux herbes maison
Le halloumi est le fromage végétarien par excellence (sans présure animale), le hic c’est qu’il n’est pas facile à trouver en magasin. Il y a plusieurs mois de cela une bien chouette Pintade Aixoise...
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Fromage végétal de noisettes
Il paraît que le plus difficile en devenant végétalien est de se passer de fromage. Vous savez ce bon fromage coulant, qui pue à mort, mais que l’on tartine toujours allègrement sur nos tranches de...
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Tomates cerises séchées
Salut la compagnie, Dans la série des bocaux je vous propose aujourd’hui une solution pour déguster vos tomates cerises toutes l’année. Le jardin de mon père croule sous les tomates cerises, même avec...
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Cookies de la mer
Salut la compagnie ! Je reste dans ma lancée de cookies avec ce que j’ai pompeusement appelé les cookies de la mer puisqu’ils sont aux algues. Ok, certains d’entre vous diront, beurk des algues, mais...
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